Hemmagjord rabarbersaft

Nu är äntligen saften klar och den blev supergod.
Receptet är verkligen jätteenkelt.
Jsg la till en vaniljstång så att det ska smaka lite vanilj med.
Jag köpte bara silfiltret för jag tänkte det inte behövdes någon ställning :P
När jag vä kom till kritan så tänkte jag att jag visst behöver en ställning.
Men så smart som jag är så hängde jag upp den och det funkade jättebra.
Det färdiga resultatet. Så homla gott. Ska nog försöka hinna med
en sats till innan rabarberna hinner ta slut för sommaren.
Receptet:
*1kg rabarber
*1,5 liter vatten
*4,5 dl strösocker
*saften från en citron
*
1. Koka upp rabarberbitar i vattnet i 15 min. Rör ej, då blir saften grumlig.
2. Sila av rabarberbitarna.
3. Koka upp skyn med sockret och citronsaften.
4. Låt svallna och häll upp i flaskor.
*
Detta recept gav mig 1,5 lite saft.

min midsommar

Det blev inget riktigt firande för oss.
Först jobbade jag fram till tre, vilket innebar att
vi missade midsommarstångsdansen. Där försvinner ju hela midsommarkänslan.
Men när jag kom hem hade Jocke dukat upp på bordet så åt vi en två-rättersmiddag.
Jag tog lite jordgubbar med mjölk till efterrätt. Sedan tittade vi på fotboll.
De kort jag tog efter denna som var bättre har tydligen inte sparats :P

Smoothie

Idag gjorde jag min första smoothie. Mixade skogsbär och fil till
en rosalila blandning och lite socker så det inte skulle bli surt.
Det var riktigt gott, ska köpa hem ett gäng frysta bär nu i framtiden :P
Skulle egentligen vilja ha sådant fint papperssugrör med ränder istället för ett i plast :P

Tacopaj

Nu har jag tryckt i mig en bit tacopaj. Den bleg jättegod och saftig. Till hade jag
nachochips och en klick creme fraiche.
Massa ost, purjo och tomater på toppen

1års- firande

I måndags hade vi vår ettårsdag och det firades med fin restaurang på Gripsholms värdhus.
Det var himla mysigt där och maten supergod.

Julbord

Som jag berättade så var vi på julbord i lördags. Det blev himla lyckat och det mesta som gick
var hemmagjort. Mätt var jag redan efter första rundan men klarade två rundor. Snapsen var
hemmagjord och julig, jag testade bara en eftersom det var praktik tidigt dagen efter.
Så här mysigt hade vi det:
Dåliga bilder pga mobilkamera.

Macarons

Igår var vi på saluhallen i stan. En i klassen sa att de hade macarons där.
De hade lite av varje men inte så mycket. Men det var lite olika avdelningar. Chokladavdelningen är
min favorit :P
Smakerna på macarons de hade igår var passionsfrukt, vanilj, pistage och hjortron.
Jag valde pistage och vanilj.
Har inte smakat än utan det blir efter maten :D

Liten, liten, liten marmelad

Hittade den här lilla lilla lilla marmeladburken idag
på hemköp. Det fanns flera smaker av
dessa små små små burkarna.
Valde "fyra bär" då jag tänkte att det
kan ju vara gott, men det tvivlar jag på nu.
Luktade på den och den luktade inte så gott.
Jocke får äta upp den så jag kan spara burken till nått litet litet litet.

Underbara lasagne

Gjorde supergod lasagne idag:) Den hade Jocke gillat. Krämig och god.
Blev inte så många lager för plattorna räckte inte.
Ser inte så himla god ut:P
Den räckte till en mättad mage och sju matlådor. Hela frysen är full, plus nån låda i kylskåpet som jag kan äta i veckan.

Äckligt

När jag och älsklingen var och handlade i söndags
hittade han en låda med utgående varor.
Där i låg mintgelé på extrapris. Förstår att ingen vill köpa dom, för de såg inte
så smakrika ut.
Men, Jocke var tvungen att köpa för att testa.
I den är det mynta.
Han kom fram till att den inte luktar så gott när vi kom hem :P